Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi esnaf odalarını ağırlıyor
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, İzmir Restoranlar ve Casinolar Odası Esnafları Doğan Kılıç ve oda yöneticilerini ağırladı.
Doğan Kılıç ve beraberindeki heyet, merkezin mutfaklarını ve eğitim salonlarını gezerek, merkezle ortak eğitim projeleri yürütmeyi hedeflediklerini belirtti.
Karşıyaka Belediyesi tarafından Ege mutfak kültürünü yaşatmak ve gastronomi alanında uzman yetiştirmek amacıyla kurulan Cordeilon Mutfak Sanatları Merkezi, meslek odaları tarafından takdirle karşılanıyor. İzmir Restoranlar ve Casinolar Odası Esnaf Başkanı Doğan Kılıç ve oda yöneticileri, Karşıyaka Belediyesi Esnaf ve Pazaryerleri Komisyonu Başkanı Mithat Salepçioğlu ve yönetim kurulu üyeleri eşliğinde Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’ni ziyaret etti. Heyet, sıcak ve soğuk mutfakları, demo sınıfını, barista eğitim alanını ve stant salonunu gezdi; Uzman şef ve akademisyenlerin verdiği eğitimler ve düzenlenen workshoplar hakkında bilgi aldı.
PROFESYONELLER EĞİTİYOR
Ödüllü projelere imza atan merkezin gastronomi alanına değerli bir hizmet sunduğunu belirten Yönetim Kurulu Başkanı Mithat Salepçioğlu, “Karşıyaka Belediye Başkanımız Dr. Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, Cemil Tugay’ın vizyon projelerinden biri haline geldi. profesyonel mutfakları, donanımlı eğitim alanları, uzman eğitmen kadrosu ve akademi desteğiyle önemli bir ihtiyacı karşılayan merkez. Eğitimler aracılığıyla mutfak profesyonellerini yetiştirmenin yanı sıra, mutfağa ilgi duyan vatandaşların atölye çalışmaları ile kendilerini geliştirmelerine de olanak sağlıyor. Aynı zamanda sergiler aracılığıyla kadim kültürümüzü genç nesillere aktarıyor. “Meslek odaları işbirliğiyle verilen bu pahalı hizmeti bir adım daha ileri taşıyacağız” dedi.
GÜÇLER BİRLİĞİ
İzmir Lokantalar ve Gazinolar Esnaf Odası Başkanı Doğan Kılıç, tesisin kapasitesinden ve eğitim programlarından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Hizmetimizin geliştirilmesine katkılarından dolayı Belediye Başkanımız Dr. Karşıyaka Belediyesi’ne teşekkür ederiz. meslek.” Cemil Tugay’a teşekkür ederiz. Oluşturulan olanaklar ve eğitim programları, ihtiyaç duyulan profesyonel personelin yetiştirilmesi konusunda önemli bir ihtiyacı karşılamaktadır. “Teorik ve pratik eğitim projelerini ortak yürüterek bu eğitime destek vermekten mutluluk duyacağız” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
